Vorspeisen

VORSPEISEN

ANTIPASTI-FREDDI (KALTE VORSPEISEN)

Carpaccio, rohe Filetscheiben mit Parmesankäse in Vinaigrette

Prosciutto di Parma con melone, Parmschinken mit Honigmelone

Cocktail di scampi, Crevettencocktail

Antipasto misto, gem. ital. Vorspeise vom Buffet

Carpaccio di salmone, rohe Lachsscheiben in Vinaigrette

Vitello Tonnato

9,50

9,50

9,50

10,50

9,50

9,50

ANTIPASTI-CALDI (WARME VORSPEISEN)

Lumache provinciale, Schnecken in Tomatensahnesauce und Kräuter der Provence

Lumache dello Chef, Schnecken mit frischen gem. Pilzen in Sahnesauce und Käse überbacken

Spiedino di scampi, Gambaspießchen auf Feldsalat

Capesante con scampi, Jakobsmuscheln mit Scampi, italienischer Art

6,50

6,50

12,50

11,50

ZUPPE (SUPPEN)

Crema di pomodoro, Tomatencremesuppe

Minestrone, frische Gemüsesuppe italienischer Art

Zuppa di Pesce, frische Fischsuppe

4,00

7,00

Zu allen Vorspeisen reichen wir 6 Brötchen mit Kräuterbutter bei.

RISOTTI (REIS)

ai funghi, mit frischen Pilzen

alla marinara, mit frischen Meeresfrüchten

7,50

8,50

GNOCCHI DI PATATE (ital. hausge. Kartoffelgnocchi)

ai 4 formaggi, mit 4 verschiedenen Käsesorten

alla provinciale, in Tomatensahnesauce und Kräuter in Provence

Friulano, mit Broccoli, Pilzen in Sahnesauce

6,50

6,50

6,50

AL FORNO (Überbackenes)

Combinazione, 4 verschiedene Nudelsorten

Lasagne, Nudelauflauf

Cannelloni con Carne, Teigrollen mit Fleischfüllung

Cannelloni con Ricota, Teigrollen gefüllt mit ital. Weichkäse und Spinat

Verdura Gratinata, Gemüseauflauf

Penne alla Parigina, mit Schinken, Pilzen, Erbsen und Fleischsauce

Tagliatelle "Mario", weiße Bandnudeln mit Spinat, Pilzen und Putenfleisch in Sahnesauce

Lasagne al Salmone, mit frischem Lachs u. Spinat

Mira Mare, weiße Bandnudeln mit Jakobsmuscheln, Scampi in Sahnelauchcreme überbacken

7,50

7,00

8,00

9,50

Zu den überbackenen Nudeln reichen wir 6 Brötchen mit Kräuterbutter bei.