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BISTECCHE - Rumpsteak vom Rind
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Bistecca alla Griglia,
vom Grill
Bistecca Paesana,
mit Pilzen und Zwiebeln
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16,50
16,50
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FILETTI - FILETSTEAK VOM RIND
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Filetto alla Griglia,
vom Grill
Filetto al pepe verde,
mit Pfeffersauce
Bocconcino di filetto alla
panna,
Filetspitzen mit Pilzen in Sahnesauce
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18,50
18,50
16,50
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CARNE D'AGNELLO - LAMMGERICHTE
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Costolette d'agnello alla
Griglia, Lammkotelett vom Grill
Schiena d'agnello ai Porcini,
Lammrücken-Filet mit Steinpilzen
Carré d'agnello,
Lammcarre mit Kräutern
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16,50
17,50
18,50
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SCALOPPINE DI MAIALE - SCHWEINEMEDAILLON
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Scaloppina ai funghi,
mit frischen Pilzen in Rahmsauce
Scaloppina Diana,
mit frischen Pilzen in Senfsahnesauce
Scaloppina Gorgonzola,
in Gorgonzolasauce
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13,50
13,50
13,50
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CARNE DI VITELLO - KALBSMEDALLION
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Involtini dello Chef,
Fleischröllchen mit Käse und Schinken
gefüllt
Saltinbocca alla Romana,
Kalbschnitzel mit Parmaschinken und Salbei
Piccata ai funghi,
Kalbschnitzel mit frischen Pilzen in
Rahmsauce
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14,50
14,50
14,50
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